Appleton Estate 21-Year

(This is for the"old" bottle, with blue metallic cap like on the picture. Not sure the new bottles contain the same liquid...) As I liked the 12 year I tried a sample of the 21 years. Nose : typical Jamaican rhum. Taste : as expected it is oaky... Too much in my opinion, it tends to dominate the other aromas. I did not found it as balanced as the 12y. A good aged rhum but for one third of the price I still prefer the 12y. I am a bit suspicious about this rum : very verrrry smooth, almost artificial and absolutely odd for a 21y spirit .Sugar tests seem to be OK, what the hell they have added in it ?! There are so much true gems and genuine rums, less ""premiumized"" for the same price.

(Je parle de l'ancienne bouteille avec le bouchon métallique bleu. Je ne crois pas qu'il y ait exactement le même liquide dans les nouvelles bouteilles) Nez : typique de la Jamaïque. Par contre en bouche j'ai du mal à sentir autre chose que le côté boisé.... c'est un peu normal après 21 ans mais je trouve que ça écrase un peu tout le reste. Pour moi il n'est pas aussi équilibré que le 12 ans et pour un tiers du prix je crois que je préfère le 12 ans. D'autre part ce rhum est d'une rondeur exagérée et inimaginable pour un rhum de 21 ans... ce côté quasi artificiel me dérange. Apparemment il n'a pas été sucré, mais alors qu'est-ce qu'ils ont ajouté là-dedans ?! Pour le même prix on trouve de vraies perles, souvent plus authentiques et moins "premiumisées"