Caroni 12-Year

waw, c'est effectivement la première chose qui vient à l'esprit quand on sent ce rhum. Une forte odeur boisée (cuir pour moi) et d'alcool

Le goût quand à lui est explosif avec ses 50% d'alcool et ce côté d'hydro carbures assez typique apparemment de caroni.

A voir ce que ça donnerait en coktail, car le côté puissant est vraiment intéressant mais pur c'est un peu hard quand même :)

Quelque chose que tout amateur de rhum devrait tester car c'est quelque chose de vraiment spécial qui malheureusement est limité dans le temps vu que la distillerie n'existe plus.

Im Glas strahlt der Rum in einem satten Bernstein / Altgold mit gelben und kupferfarbenen Reflexen. Für einen nur 12 Jahre alten Rum - ob tropisch oder kontinental gelagert ist mir nicht bekannt - ist diese Erscheinung extrem dunkel und vielversprechend - vorausgesetzt er ist nicht gefärbt, wovon ich bei Velier einfach mal nicht ausgehe. Am Glasrand bilden sich schnell dünne, aber deutliche Schlieren, was auf auf eine gewisse Samtigkeit und Öligkeit deutet.

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Un rhum qui a du corps et du caractère! Les notes petrolipheres et empyreumatique signature du Caroni sont bien présentes.
On aime ou on aime pas mais il mérite d'être goûté.

Un rhum qu'on adore ou qu'on déteste. Très typé, l'impression de sentir du gasoil dans le verre, en bouche il se passe quelque chose, on est aux antipodes de certains ron trop ronds et sans âmes. A tester

Étiquette vintage comme pour les 15 et 17ans. On a encore et toujours du bois, du goudron et tout un tas de notes pétrolifères, c'est très très bon.

Caroni skulle efter sigende blive det nye sort, særligt efter rombogen (romhattens) kom på markedet. Jeg må sige at denne Caroni er noget andet. En god flaske som bevæger sig i spændingsfeltet mellem rom og whisky som sætter smagsløg og mådehold på prøve!

Not the best Caroni I've had, but you surely have no doubt that its a Caroni your tasting. A potent gentlemen, with all the usual notes of gasoline and trade swept in the slightest bit of sweetness.
Alcohol is burning a bit, but the aftertaste is really pleasent.

Jeg er blevet fortalt at dette destilleri er lukket så der kommer ikke flere rom fra dem.
Det er ellers en utrolig lækker rom til trods for at den er på 50 %vol.
Der er både smag og duft af røg.
En ægte 12 års rom som ikke er lavet på solara metoden
Hvis jeg kunne ville jeg købe den igen.
Jeg ved af www.godevine.dk har et par flasker tilbage, så fingrene væk det er mine ;-) nej pjat, jeg deler gerne en god rom med andre.

Un rhum très intéressant et qui peut surprendre au début, avec des notes très puissantes d'hydrocarbures, presque tourbées parfois, qui plairont particulièrement aux amateurs de whisky.

Alors le caroni 12 ans, n'est pas mon préféré certe, ce côté 50* reste fort marqué dans la bouche et floue le reste des autres saveurs, l'alcool à trop de place par apport aux autres saveurs