Caroni 12-Year

"One Piece"! Like the comics of Eiichiro Oda.
I'm talking about a comics of incredible, phantasmagorical and flaky pirates. The first time I've drunk this RVM, I've had indeed the sensation that the pirates' RVM was exaclty like Caroni.
Maybe the 50° that don't dominate the flavor, maybe the big structure or the striking copper colored or the salty taste with scent of earth, perhaps the simplicity of the bottle, but these are alls factors that make Caroni an amazing, evocative RVM.

I know it should not be done, but if it's possible, late in the evening, close your eyes and try to drink it directly to the bottle...

Voilà du caractère, la touche caroni est là avec ses notes fumées et son côté "bitume". Les amateurs de whisky apprécieront ainsi que les amateurs de rhum moins consensuel. Cependant il s'agit ici d'un caroni "light" et moins marqué que ses acolytes millésimés. Il s'adresse donc à l'amateur averti qui choisira ensuite (ou pas) d'aller goûter les autres embouteillages de Caroni Velier, ce rhum ne pouvant pas laisser indifférent.

Not sure if this Caroni 2000 - 12 yo is the right rum to start with (the 15 might be a better choice) but that's definitively a bomb you cannot pass-by. Love or hate.

Un superbe rhum qui ne laisse pas indifférent, très puissant sur les notes de bitume/fluide hydraulique, bien charpenté, des agrumes aussi.

Une bombe

Ce rhum est déroutant ! Excellent, pour moi qui ne suis pas amateur de whisky, c'est une possibilité d'approche intéressante ! En édition limité, difficile a trouver...sauf chez mon caviste !! Grosse lourdeur de pétrole, pas pour les Mickey.

Ma dernière découverte.
Une puissance à la première sensation qui persiste jusqu'à la fin.
Donne envie d'aller tester les millésimes plus anciens.

en rom der bare blæser igennem. Masser af styrke og smag, i skøn harmoni så den ikke virker sprittet, bare potent. Røget smag, lidt ala whisky, så phenoler med lidt tjære, lidt sødme fra frugt, abrikoser og nødder indover

and getting rarer all the time.

A musky acquired taste. I've had better from Caroni

Le style caroni avec une belle puissante en attaque!! Belle représentation de cette belle distillerie

very nice rum tasty and quit a dry finish! Love thta

Son nez de macadam chaud et de cuir est vraiment surprenant et agréable.
Ses 50% d’alcool ne masquent en aucun cas ces arômes que l'on retrouve en bouche avec puissance.
Enfin une belle longueur permet de profiter de ce rhum pendant de longues minutes après avoir fini son verre.