...
Produced in the Dominican Republic, Atlantico Private Cask is a blend of small batched rums aged up to 25 years. It is a very unique dark rum that is bottled by hand and carefully inspected. It has won several awards and has the support of Enrique Iglesias, the multi-platinum recording artist.
Sort by: Popularity | Newest | Oldest | Rating
×
Atlantico Private Cask
9
/10
out of 10
Značka Atlantico není palírnou, takže majitelé nakupují rumy od dominikánských producentů. Pod značkou Atlantico se vyrábí tři druhy rumu, jednak dnes představený Private Cask
(což je blend vyrobený z malých várek stařených rumů), dále pak Reserva a bílý Platino. Výsledný blend je u Private Cask znovu uložen do sudů po bourbonu, kde ještě dozrává a sceluje se. Poté je stařen ještě metodou solera a výsledným produktem je pak směs rumů starých 15-25 let. Na trh byl uveden teprve v roce 2008.
Alkohol: 40 %
Původ: Dominikánská republika
Aroma: Výrazná kůže, že by některé várky nakupovali do svého blendu od Ron Barcelo? Každopádně se mi ihned vybavil jejich Imperial. Krom dominantní kůže ve vůni najdeme i propolis, což je asi druhá nejvýraznější složka, v menší míře pak čokoláda a vanilka. (86 b)
Chuť: Napřed zaujme krásně jemná nasládlost, poté se chuť dál vyvíjí směrem ke koření, hlavně skořici, a je zakončena opravdu nezvykle výraznou a hřejivou dochutí, která se svou propolisovou medicínskostí blíží výrazu Angostury 1824. (92 b)
Body: 89
Shrnutí: Vůně je sice pěkná, ale v této cenové kategorii jsem očekával bohatší projev. Chuť už je barvitá, vrstevnatá a největším trumfem je pak přímo excelentní dochuť. Ve výsledku a vzhledem k mému stylu hodnocení, kdy vůně je pro mě stejně důležitá, jako chuť, tak Atlantico trochu doplatilo na (ve své cenové kategorii) poněkud jednodušší vůni. Chutnalo mi víc než Zaya, ta ale měla výraznější a bohatší aroma.