New Grove Old Tradition 5-Year

Dieser Rum ist wirklich nicht von schlechten Eltern. Die schlechten Bewertungen verstehe ich absolut, allerdings wurde da in meinen Augen bei der Degustation ein entscheidender Fehler begangen. Der hier vorgestellte Rum muss zwingend einige Minuten atmen. Wenn man eingiesst und umgehend den Tropfen geniesst verfälscht dies ungemein den Geschmack auf eine negative Weise. Bitte lasst ihn erst einen Moment atmen und geniesst Ihn dann.

Nase: Trauben, kombiniert mit Zitrusfrucht und Lakritze
Gaumen: Banane mit Vanille
Abgang: Nicht ganz butterweich aber wirklich noch sehr gut zu trinken und eine dezente Süsse

Fazit: Ein guter Rum mit einigen Facetten und lecker zu trinken. Definitiv zu gut um zum Mixen zu missbrauchen.

Dieser Rum ist schon sehr reif für seine 5 Jahre.
Schönes helles Bernstein im Glas.
In der Nase herrlich fruchtige Aromen, Grapefruit, Banane auch Holz und Leder.
Im Gaumen zarte Holztöne, etwas Zitrusfrüchte und heller Tabak.
Im Abgang eine sehr dezente herbe süsse.
Ein wundervoller Rum der sehr viel Zeit zum atmen braucht um seinen Charakter zu entwickeln.
Ich fange an diese New Groves zu mögen.

This rum is very mature for his 5 years.
Beautiful bright amber in the glass.
In the nose gorgeous fruity aromas, grapefruit, banana also wood and leather.
On the palate delicate woody notes, some citrus fruits and light tobacco.
In the finish a very subtle bitter sweet.
A wonderful rum who needs a lot of time to breathe to develop its character.
I'm starting to like these new groves.

40% ABV. Fruit quickly turns to something reminiscent of Caroni, with some burned tire rubber. Passion fruit? Dry, spicy finish. "Fresh and spicy" is how they describe it, and I quite agree. Definitely go for this (or better) in lieu of the Oak Aged.

7 (77?)

Just another bottle for the collection. I intent to have danish biggest collcetion in few year :)

Aardige rum met een vrij lichte kleur. Vrij fruitig en zoet met een lekkere afdronk. In Mauritius voor EUR 20,- fles gekocht dus prima

Když se mi kolega v létě pochlubil, že bude o dovolené na Mauriciu, a jestli nechci dovézt nějaký rum, rád jsem jeho nabídky využil, projel si na internetu místní značky a vybral si 5y od firmy New Grove. Zrání probíhá ve Francouzských limousinských sudech a v sudech po portském. Limousinské duby jsou známé tím, že jejich dřevo obsahuje více taninu.

Alkohol: 40 %
Původ: Mauricius
Aroma: Jako první se ozve aroma čokolády a kůže, které je silné a hutné, ale je zde i zjemňující květinovo-ovocná vůně, dokonce i lehčí závan lékořice a anýzu. (87 b)
Chuť: Na jazyku se zdá jemný, ale s menší prodlevou už nastupuje hutnost hořké čokolády, tousty, hodně opáleného dřeva, slupky z mandlí, jadérka (vnitřek pecky) třeba z meruňky. Není pochyb o tom, že pijete rum, ale opáleného dřeva je zde i v dozvuku už na můj vkus až příliš. (82 b)
Body: 84
Shrnutí: Poměrně originální a zajímavý rum, který mě přesvědčil především svou vůní, uvidím, jestli mu časem přijdu ještě víc i na chuť.

Young Rhum, strong alcool woody taste. Very Lightly sweet,

Like this one a lot but it's a bit on the pricey side for a 5yo.

Just fine. Nothing special happening here. Easy to drink

Nothing offensive about this rum but just lacks any conviction when it comes to nose or flavour so maybe more of a cocktail rum.