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excellent
9
/10
out of 10
C’est un rhum issue de la distillerie BELLEVUE à Marie Galante, vieilli 18 ans en fut de bourbon (8 en climat tropical et 10 en Europe) et embouteillé à 55% sans filtration, sans colorant et sans sucre ajouté.
Au nez il y a de la vanille, de la pomme chaude, on a l’impression de sentir un gâteau à la crème pâtissière et aux fruits avec un boisé et des épices qui équilibrent et empêche le nez d’être saturé en sucre.
L’attaque est douce et la bouche confirme le nez avec le bois qui est plus présent. Le tabac et le cuir s’invitent pour la fin de bouche.
Ce rhum est une très belle découverte.