Caroni 12-Year

Zatím neotevren, je ve sbírce Caroni rumu na policce.

Un gout particulier et puissant qui se rapproche des Islay whisky sans perdre cette rondeur des rhums avec une longueur en bouche exceptionnelle. A découvrir impérativement!!!

Un rhum très intéressant et qui peut surprendre au début, avec des notes très puissantes d'hydrocarbures, presque tourbées parfois, qui plairont particulièrement aux amateurs de whisky.

Son nez de macadam chaud et de cuir est vraiment surprenant et agréable.
Ses 50% d’alcool ne masquent en aucun cas ces arômes que l'on retrouve en bouche avec puissance.
Enfin une belle longueur permet de profiter de ce rhum pendant de longues minutes après avoir fini son verre.

Un rhum qui a du corps et du caractère! Les notes petrolipheres et empyreumatique signature du Caroni sont bien présentes.
On aime ou on aime pas mais il mérite d'être goûté.

Un rhum au nez étrange, sur le vernis, le pétrole, le plastique. Il a besoin d'aération. On retrouve alors des fruits exotiques frais, de la vanille; de la cire et un aspect huileux. Bouche dans les mêmes notes, plutôt grasse, sur le vernis, les fruits exotiques, le grillé. Finale longue. Un excellent produit, un peu déroutant toutefois pour débuter.

en rom der bare blæser igennem. Masser af styrke og smag, i skøn harmoni så den ikke virker sprittet, bare potent. Røget smag, lidt ala whisky, så phenoler med lidt tjære, lidt sødme fra frugt, abrikoser og nødder indover

Jeg er blevet fortalt at dette destilleri er lukket så der kommer ikke flere rom fra dem.
Det er ellers en utrolig lækker rom til trods for at den er på 50 %vol.
Der er både smag og duft af røg.
En ægte 12 års rom som ikke er lavet på solara metoden
Hvis jeg kunne ville jeg købe den igen.
Jeg ved af www.godevine.dk har et par flasker tilbage, så fingrene væk det er mine ;-) nej pjat, jeg deler gerne en god rom med andre.

Ce rhum est déroutant ! Excellent, pour moi qui ne suis pas amateur de whisky, c'est une possibilité d'approche intéressante ! En édition limité, difficile a trouver...sauf chez mon caviste !! Grosse lourdeur de pétrole, pas pour les Mickey.

Im Glas strahlt der Rum in einem satten Bernstein / Altgold mit gelben und kupferfarbenen Reflexen. Für einen nur 12 Jahre alten Rum - ob tropisch oder kontinental gelagert ist mir nicht bekannt - ist diese Erscheinung extrem dunkel und vielversprechend - vorausgesetzt er ist nicht gefärbt, wovon ich bei Velier einfach mal nicht ausgehe. Am Glasrand bilden sich schnell dünne, aber deutliche Schlieren, was auf auf eine gewisse Samtigkeit und Öligkeit deutet.

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