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Hse blanc cuvee de l an 2000 rum

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2 HSE Blanc Cuvée de l'an 2000 ratings

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sugar cane juice. dry. 50%
i smell grassy citric elements. pure and clean. fresh and delightful!
i taste a breeze of silky gras with lemon notes ahead. green pepper elements in the back. very light body.
10/10 - drop 9 points if you think diplomatico or plantation barbdados xo is a good rum.
this is a wonderful rhum. perfect symbiosis of pepper and lemongras with a full body and light structure!
great stuff for the real sunny and chilly moments!

in compare with a "normal" blanc from that distillery it is more complex and bodied.


Ce rhum blanc a vieilli (ou plutôt muri) en fut inox pendant 4 ans, il a ainsi développé des arômes floraux et de fruits impressionnants pour un blanc. En bouche c'est plutôt mordant et on retrouve un gout de canne fraiche, de fruits, d'épices. Ce que je retiens c'est vraiment la fraicheur et l'impression de pureté.
Ne pas hésiter à tenter l’expérience de le boire sec, ou avec un tout petit peu de sucre et de citron vert pour un ti-punch exceptionnel !





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